在保存上需要一定的技巧，酱香饼是一种美味的传统糕点，尤其是在炎热的夏季。以保持其鲜美口感，本文将介绍如何正确使用冰箱来储存酱香饼。

1.冷藏优于冷冻

-但不要冷冻它们、冷藏可以延长酱香饼的保质期。

-冷冻后会破坏其口感，酱香饼的水分含量较高。

2.分层包装

-每层之间用油纸隔开，将酱香饼分层包装。

-同时防止味道相互交叉、这样做可以避免酱香饼之间粘连。

3.选择透明密封袋

-选用透明密封袋来储存酱香饼。

-并避免袋子内部产生过多水分，这样可以方便观察酱香饼的状态。

4.避免直接与空气接触

-可以保持其新鲜度，确保酱香饼与空气隔离。

-或者使用真空袋来储存，尽量将多余空气排出袋子后密封。

5.温度设定在5°C左右

-冰箱中的温度设定要在5°C左右。

-这个温度可以保持酱香饼的质地和口感。

6.避免频繁开关冰箱门

-影响酱香饼的质量，频繁开关冰箱门会导致温度变化较大。

-减少开关冰箱门的次数、尽量一次取出所需数量的酱香饼。

7.距离其他食物保持一定距离

-容易受到其他食物的异味影响，酱香饼具有较浓的香味。

-将酱香饼放置在其他食物的上层或者分开储存、在冰箱中。

8.避免长时间放置于冰箱门附近

-不适合储存酱香饼，冰箱门附近的温度波动较大。

-尽量将酱香饼放置在冰箱内部的稳定温度区域。

9.定期检查酱香饼的状态

-质地和气味，定期检查酱香饼的颜色。

-尽快食用或者处理掉、如果发现异常。

10.遵循先进先出原则

-遵循先进先出的原则，在取用酱香饼时。

-以确保新鲜度，先取用较早放入冰箱的酱香饼。

可以延长酱香饼的保质期并保持其鲜美口感，通过正确的储存方法。温度设定和储存位置都是重要的因素、选择适当的包装方式。合理使用冰箱能让你随时享受美味的酱香饼，记得定期检查酱香饼的状态。